| | أصابع الست |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
semsem010
نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795
العمر : 35
احترامك لقوانين المنتدى : 
الدوله : 
دعاء : 
السٌّمعَة : 4
نقاط : 575
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
 | | موضوع: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 12:22 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المقادير
4 بيض
2/1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانليا
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
الطريقة
- يُفصل صفار البيض عن البياض.
- يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً.
- تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً.
- يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً.
- يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج).
- يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة).
- تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً.
- يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني.
- يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر.
- تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- يمكن إضافة قليل من بودرة الكاكاو للعجين للحصول على نكهة ولون الشكولاته وكذلك يمكن دهن الأصابع بعد الخبز بقليل من المربى ولصقها ببعض.
| |
|
| | |
kitkat
مشرفـــــه
عدد الرسائل : 11011
العمر : 38
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 4
نقاط : 733
تاريخ التسجيل : 03/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 1:37 am | |
| مرسي كتييييييييييير سمسم
تسلمي | |
|
| | |
semsem010
نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795
العمر : 35
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 4
نقاط : 575
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 3:10 am | |
| | |
|
| | |
musha
مشرفـــــه
عدد الرسائل : 3853
العمر : 34
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 106
تاريخ التسجيل : 12/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 1:09 pm | |
| | |
|
| | |
zizi
مشرفـــــه
عدد الرسائل : 3456
العمر : 39
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 1
نقاط : 135
تاريخ التسجيل : 16/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 4:33 pm | |
| | |
|
| | |
semsem010
نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795
العمر : 35
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 4
نقاط : 575
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 8:10 pm | |
| | |
|
| | |
Admin
المديــر العــام
عدد الرسائل : 16202
العمر : 37
احترامك لقوانين المنتدى :
اوسمة : 
دعاء :
السٌّمعَة : 3
نقاط : 1153
تاريخ التسجيل : 06/05/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 10:30 pm | |
| | |
|
| | |
semsem010
نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795
العمر : 35
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 4
نقاط : 575
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست السبت سبتمبر 01, 2007 10:43 pm | |
| | |
|
| | |
tota94
أفندينا شغال
عدد الرسائل : 692
العمر : 30
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 15
تاريخ التسجيل : 06/08/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست الأربعاء سبتمبر 05, 2007 4:33 am | |
| ميرسيه سمسمتى تسلم ايدك يا قمر | |
|
| | |
semsem010
نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795
العمر : 35
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 4
نقاط : 575
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست الأربعاء سبتمبر 05, 2007 4:36 am | |
| | |
|
| | |
the matrix
نائب المديــــر
عدد الرسائل : 7937
العمر : 34
Localisation : damanhour
دعاء :
السٌّمعَة : 3
نقاط : 24
تاريخ التسجيل : 07/05/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست الخميس سبتمبر 06, 2007 11:59 pm | |
| ميرسى ليك سمسم
شكلها لذيذ جدا
تسلم ايديكى | |
|
| | |
semsem010
نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795
العمر : 35
احترامك لقوانين المنتدى :
الدوله :
دعاء :
السٌّمعَة : 4
نقاط : 575
تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| | موضوع: رد: أصابع الست الجمعة سبتمبر 07, 2007 12:05 am | |
| | |
|
| | |
| | أصابع الست | |
|
