كيك شيكولاتة بالجناش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
1- الكيك

½ كوب زبده
3/2 كوب سكر
4 بيض
¼ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ڤانيليا
¾ كوب حليب
½ كوب شيكولاتة ذائبة

2- الجناش

1 كوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب شكولاته مبشورة

الطريقة

1- الكيك

- يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
- تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
- يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط ويترك جانباً.
- يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُوضع قليل من الخليط في وعاء آخر، و تُضاف الشكولاته الذائبة إليه مع مراعاة أن تكون دافئة وتخلط حتى تتجانس مع باقي المواد و بذلك نحصل على خليط أبيض و آخر بالشيكولاتة.
- يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق ثم تُضاف الخليط الأبيض ، و أخيراً باقي كمية الخليط بالشيكولاتة .
- تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 35-45 دقيقة .

2- الجناش

- تُغلى الكريمة اللباني في وعاء ويضاف إليها السكر ويذاب جيداً.
- تُوضع الشكولاته المبشورة في وعاء، ثم تمزج مع الكريمة وتُقلب حتى تسيح.
- تُترك جانباً (يمكننا استخدامها كالصلصة وهي دافئة أو كحشو للكيك وهي باردة متماسكة).
- يُصب من الجناش على الكيك ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك.

اممممممممممممممممممم
لذيذ

طب كويس ان الطعم والشكل طلعوا حلوين ولذاذ

واكيد في اكتر

تحياتي

يا سلام عليكي يا سمسم
اكلاتك كلها لذيذه وشهيه
تسلمي

الله يا سمسم تسلم ايدك على فكرة انا بحب الشكولاتة جدا جدا ميرسيه اوى عالموضوع

مرسيه ليكي ده من ذوقك

اكيد ياتوتا..تحياتي

شكرا سمسمه كتير
فعلا انتى رائعه فى الحلويات

مرسيه كلك ذوق..

اكيد في اكتر

ارق تحياتي

مرسي يا سمسم
تصدقي كان نفسي أعرف بتتعمل
ازاي ربنا يخليكي يا جمييييييييل

طب تمام اوي

يالا اعنلي وقوليلنا ايه الاخبار

مرسيه

يم يم يم يم يم يم
مش عارف ليه كل ماخش القسم ده ببقة جعان
بجد والله بفكر اعمل الحاجات دى
بس بخاف اولع في البيت
ههههههههههههههههه
الله ينور يا سمسم
حاجات حلوة قوى

ههههههههههه

تحياتي