حلوى كريمة التفاح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
3/4 كيلو من التفاح الأخضر.
2 ملعقة كبيرة زبده غير مملحة.
1/4 كيلو بسكويت اسمر اللون.
3 ملعقة كبيرة سكر اسمر.
كوب كريمة سميكة.
كوب كريمة خفيفة.
شرائح تفاح للزينة.

الطريقة :
يقشر التفاح ويقطع إلى أرباع مع إزالة البذور، ثم تقطع الأرباع إلى شرائح رفيعة، وتضاف 5 ملاعق كبيرة من الماء ثم يغطى التفاح ويطهى لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح طرياً على نار متوسطة الحرارة.
ينقل التفاح إلى إناء عميق ثم يدهك بالشوكة ويترك ليبرد، ويدق البسكويت ويضاف مع السكر الأسمر إلى الزبده الذائبة، ويطهى مع التقليب المستمر على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح لون الخليط ذهبياً يميل إلى اللون البني، ثم ينقل إلى إناء عميق ويترك ليبرد.
تخفق الكريمة السميكة مع الكريمة الخفيفة حتى تصبح هشة ويضاف 3/4 المقدار إلى التفاح المدهوك، وتوضع طبقات من كريمة التفاح والبسكويت المدقوق المحمر بالتناوب في كؤوس على أن يكون البسكويت المدقوق على السطح، ويزين السطح بقطعة من الكريمة المخفوقة وفوقها قطعة تفاح.

الف الف شكر سمسم
تسلم ايدك

مرسيه ياقمر

بالهنا

واااااااااااااااااو
انا كده جالى احباط
انا الحاجات دى مش موجوده فى القاهرة
هههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا جميل

هههههههههههههه

لا اكيد موجودة

بس دعبث

مرسيه

شكرا كتيير سمسم

» قشر التفاح خطر؟؟؟
» حلوى السميد