كعكة النسكافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
2 كوب دقيق
4 بيضات
كوب حليب نيدو مذوب بالماء
كوب سكر
كوب الا ربع زيت
2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر
فانيليا
الصوص :
6 ملاعق صغيرة نسكافيه
كوب سكر (كوب جبن بوك صغير )
2 كوب ماء نفس الكوب
المكسرات :
كوب لوز مكسر بقشره
2 كوب سكر (أو أقل حسب الذوق )
للتزيين :
علبة قشطة
نارجيل (جوز الهند )
الطريقة:
- نحمي الفرن على حرارة متوسطة .
- نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا .
- نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد .
- ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة .
- في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه .
- نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه .
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص .
- نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم .

احاول اعملها
وحتبقى اول تجربه ليا فى المطبخ بعد الشاى
بس شكلها لذيذ
تسلم ايدك

ههههههههههههههههه

وقولي ايه الاخبار

وابقى كده انا ساعدتك تعمل انجاز

ههههههههههههههههههه
والله انا خايف اعملها

ههههههههههههههههه

لا اعملها

يمكن تطلع تمام
ونقولك ابعتلنا

اللة دى شكلها كدة طعمها حلو اوى يلا عننا ما عملنا رجيم ولا خسينا جامد يا سم مفيش
كيكة كيكى
قصدى كيوى
ياريت عشان انا مش بحب الكوكى دة خالث
ههههههه
يسلمو يا قمر استمرى

هههههههههههه

كلي ياشيخة بلا رجيم بلا بتاع

مرسيه ياقمر

شكلها تطلع حلوه
تسلم ايدك يا قمر
الف شكر ليكي

اكيد

جربي انتي بس

ووزعي

تسلم ايدك
شكرا كتييييير سمسم

» كعكة الجبنة بالفراولة..!!