| سمك على الطريقة التركية | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
semsem010 نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795 العمر : 35 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 4 نقاط : 575 تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| موضوع: سمك على الطريقة التركية الأحد يونيو 08, 2008 11:17 am | |
| المقادير
6 ملعقة كبيرة زيت 1 كيلو سمك جوانح مرجان (نظيف) 2 بصل جوانح 1 فلفل اخضر حامي – بدون بذر – مفروم 1 فلفل احمر – بدون بذر – شرائح 3 فص ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2/1 كوب دبس رمان 4/1 كوب مرق سمك أو ماء 5 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة شرائح) 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 2/1 كوب حلقات زيتون اسود ملح وفلفل 2/1 كوب رمان بذر الطريقة
- يُحمر السمك في الزيت من الجهتين مع 4 ملاعق كبيرة زيت، ويُرفع ويُغطى. - في المتبقي من الزيت يُحمر البصل حتى يصفر لونه، يُضاف الفلفل الحامي والأحمر ويُقلب حوالي 5 دقائق. - يُضاف الثوم ويُقلب في الخليط. - يُذاب معجون الطماطم ودبس الرمان في الماء، ويُضاف إلى خليط البصل مع البقدونس، عصير الليمون، والبابريكا. - يُعاد السمك إلى الخليط ويُغطى بالصوص (الصلصة)، ويُطهى لمدة 10 دقائق. - يُضاف الزيتون والرمان، ويُتبل ويُترك على النار لمدة 5 دقائق. - يُوضع في طبق التقديم ويُغطى يالصلصة، ويُقدم دافئ أو بارد. | |
|
| |
Admin المديــر العــام
عدد الرسائل : 16202 العمر : 37 احترامك لقوانين المنتدى : اوسمة : دعاء : السٌّمعَة : 3 نقاط : 1153 تاريخ التسجيل : 06/05/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الأحد يونيو 08, 2008 11:48 am | |
| شكلها لذيذ اوى بس فيها حاجات غريبة بصل جوانح وحاجات كده بس تسلم ايدك | |
|
| |
semsem010 نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795 العمر : 35 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 4 نقاط : 575 تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| |
| |
kitkat مشرفـــــه
عدد الرسائل : 11011 العمر : 38 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 4 نقاط : 733 تاريخ التسجيل : 03/07/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الإثنين يونيو 09, 2008 3:39 am | |
| مرسي كتيييير سمسم تسلم ايدك | |
|
| |
semsem010 نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795 العمر : 35 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 4 نقاط : 575 تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الجمعة يونيو 20, 2008 7:52 pm | |
| | |
|
| |
musha مشرفـــــه
عدد الرسائل : 3853 العمر : 34 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 0 نقاط : 106 تاريخ التسجيل : 12/07/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الثلاثاء يونيو 24, 2008 2:35 pm | |
| | |
|
| |
zizi مشرفـــــه
عدد الرسائل : 3456 العمر : 39 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 1 نقاط : 135 تاريخ التسجيل : 16/07/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الخميس يوليو 17, 2008 2:32 am | |
| مرسي كتير يا سمسم بس ايه دخل الرومان في الموضوع؟ تسلمي يا قمر | |
|
| |
semsem010 نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795 العمر : 35 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 4 نقاط : 575 تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الخميس يوليو 17, 2008 8:40 pm | |
| ههههههههههههه تركي بقى مرسيه ليكوا | |
|
| |
tota94 أفندينا شغال
عدد الرسائل : 692 العمر : 30 الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 0 نقاط : 15 تاريخ التسجيل : 06/08/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الخميس أغسطس 07, 2008 3:29 am | |
| | |
|
| |
semsem010 نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795 العمر : 35 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 4 نقاط : 575 تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الخميس أغسطس 14, 2008 10:44 pm | |
| | |
|
| |
the matrix نائب المديــــر
عدد الرسائل : 7937 العمر : 34 Localisation : damanhour دعاء : السٌّمعَة : 3 نقاط : 24 تاريخ التسجيل : 07/05/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الجمعة سبتمبر 19, 2008 6:37 pm | |
| الله ينور يا سمسم تسلم ايدك | |
|
| |
semsem010 نائبة المدير
عدد الرسائل : 9795 العمر : 35 احترامك لقوانين المنتدى : الدوله : دعاء : السٌّمعَة : 4 نقاط : 575 تاريخ التسجيل : 27/07/2007
| موضوع: رد: سمك على الطريقة التركية الجمعة سبتمبر 19, 2008 7:02 pm | |
| | |
|
| |
| سمك على الطريقة التركية | |
|